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Destilados y sus cocteles
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Barra de café
Ensalada mixta de champiñones, pimientos y mozzarella fresco
Tarta de limón con confit de cítricos
¡Viernes, sábados y domingo de 9 a 12!
Jugos naturales (10 oz)
Jugo de naranja
Jugo paraíso (naranja, piña, nopal, apio y pepino)
Frutas de temporada
Plato de frutas
**No contiene lácteos
Lo dulce
Chocolatín
Concha de chocolate
Concha de vainilla
Cruffin de guayaba con queso mascarpone
Moño de crema pastelera / Frutos rojos
Pain Suisse
Rehilete de Guayaba
Rol de canela
Huevos
Rancheros - con frijoles refritos
Revueltos a la mexicana - con frijoles refritos
Revueltos con jamón - con frijoles refritos
**No contiene lácteos
Chilaquiles
Con cecina (100 g) - con aguacate y frijoles refritos
Con huevo (2 pz) - con aguacate y frijoles refritos
Con pollo (100 g) - con aguacate y frijoles refritos
Sencillos - con aguacate y frijoles refritos
Verdes, rojos o divorciados
Enchiladas
Rellenas de pollo (120 g) - con frijoles refritos
Rellenas de queso panela (150 g) - con frijoles refritos
Elegir: verde, roja o divorciada
Con pan
Tosta de aguacate y queso de cabra
Tosta de frutos rojos - con yogurt griego
Mollete - en hogaza de masa madre
Sandwich con huevo y tocino (100 g) - con papas fritas
Sandwich de jamón de pavo (60 g) y mix de quesos - con ensalada mixta
**No contiene lácteos
Calientes
Chorizo bombón (120g)
Mollejas de res (250g)
Morcilla bombón (120 g) - acompañada con pan baguette
Tacos de cochinada (120g)- 3 taquitos en tortilla hecha a mano. Acompañados de cilantro y cebolla.
Provoleta (250g)
**No contiene lácteos
Frías
Aguachile negro de dorado - Lomo de dorado (120 g) marinado en aguachile negro de ceniza de habanero, acompañado de pepino, cebolla morada y jitomates cherry
Aguachile verde de cecina (110g)
Betabel rostizado
Guacamole - servido con totopos fritos caseros**
Tiradito de atún - Sashimi de atún (120 gr.) marinado en salsa ponzu
Tostadas de pulpo 3pz (adobado, salpicón y a la diabla)
Empanadas
// Fritas //
Empanada de quesos-mix de quesos con poro y cebolla
// Horneadas //
Empanada de Carne
Empanada Pascualina - rellena de espinaca, acelga, queso parmesano y huevo duro
**No contiene lácteos
Sopas
Crema de temporada (250 ml) - suave crema de verdura de temporada. Nunca contiene lácteos.
Jugo de carne (300ml)
Sopa de jitomate rostizado (250 ml) - con pimiento acompañado de encurtidos de verduras
**No contiene lácteos
Ensaladas
Con caché – con camote, pistache y queso de cabra
Jitomate y aguacate - con vinagreta de orégano
Mixta – con cebolla, jitomate y lechuga
**No contiene lácteos
Pastas
Lasaña al horno (individual) - con carne y verduras asadas
Calabrese - rigatoni (200 g) acompañado de salami calabrese (50 g), mantequilla de queso y ajo, terminada con queso parmesano y perejil
Pizzas
Calabrese - Pizza de salami calabrese, acompañada de queso mozarella y aceituna verde
Fugazzeta- Deliciosa pizza de queso con cebolla sazonada con un toque de orégano
Margarita-Pizza con jitomate, mix de quesos de la casa y albahaca fresca
Pepperoni
De higos y miel: higos, queso de cabra, miel y cebolla caramelizada
Del mar
Pesca del día (140 g) con sofrito de ajo y jitomate Cherry acompañado de puré de papa
Pulpo de adobo (180g) - con papa cascada y alioli de ajo
**No contiene lácteos
De la parrilla
Asado de tira (2 pz de 250 g c/u) - carne de Estados Unidos calidad Angus certificada
Entraña (300 g) - carne Argentina de calidad Angus certificada
New York (600 g) - carne Argentina de calidad Angus certificada $ 850
Picaña (500 g) - carne de Estados Unidos calidad Choice Sterling Silver
Rib eye (400 g) - carne Argentina de calidad Angus certificada
Vacío (300 g) - carne de Estados Unidos calidad Choice Sterling Silver
Vacío (600 g) - carne de Estados Unidos calidad Choice Sterling Silver
**No contiene lácteos
De la tierra
Choripán (140g)
Hamburguesa Paraiso(180gr) - De res americana Angus certificada a las brasas rellena de queso cheddar con cebolla asada, jitomate y pepinillos. Sale con papas fritas
Milanesa de res (200 g) - de novillo de res con guarnición a elegir
Pollito rostizado (350 g) con verduras a la parrilla
**No contiene lácteos
Guarniciones
Guacamole
Papas fritas
Puré de camote
Puré de papa
Verduras a la parrilla
**No contiene lácteos
Brochetas de pollo y queso (80 g) - empanizados y con puré de papa o camote
Mini pizza de mix de quesos
Postres
Flan de madre - con dulce de leche o crema batida
Fondant de dulce de leche - con tapioca y helado de plátano
Bola de helado de Casa Morgana
Mil hojas - de crema de almendras
Pastel de chocolate - con cremoso de chocolate
Tarta de chocolate con sal - con helado de leche o toffee y helado de crema de naranja
Mocktails (coctelería sin alcohol)
Limonada rosa - hecha con jugo de limón natural jarabe casero y pulpa de fresa
Piña colada – jugo de piña hecho en casa y crema de coco
Sin alcohol
Agua del día (355 ML)
Agua mineral (355 ml)
Agua natural (400 ML)
Agua tónica (296 ml)
Bonfil (355 ml) - con chinampa cúrcuma y limón natural
Chinampa cúrcuma de barril (360 ml) - soda probiótica de cúrcuma
Chinampa en botella (355 ml) - sodas probióticas de temporada
Clamato (326 ml)
Gingerale (296 ml)
Jarra de limonada de lichi y hierbabuena ( 750 ml )
Jarra de limonada especial (1000 ml)
Limonada (355 ml) - hecha con limón natural y jarabe casero
Naranjada (355 ml) - hecha con naranja natural y jarabe casero
Refrescos (355 ml) - preguntar por las opciones disponibles
Cervezas artesanales
De barril (12 oz)
Buscapleitos
Porter (7.1% abv)
Monstruo de agua
IPA
Lager ambar
Lager clara
Stout tropical
DE BOTELLA O LATA (355 ML)
BUSCAPLEITOS
Brown Ale (6.1% abv)
Special Bitter (5.9% abv)
DÄNGO
MONSTRUO DE AGUA
De Temporada
CERVEZAS INDUSTRIALES
Corona Light
Corona (4.5% abv)
León (4.5% abv)
Michelob Ultra (4.2% abv)
Modelo especial (4.5% abv)
Negra modelo (5.3% abv)
Pacífico (4.5% abv)
Stella Artois (5% abv)
Victoria (4.0% ABV)
– Con clamato + $75.00
– Cubana + $25.00
– Michelada + $15.00
BLANCOS
Frico - Italia - Chardonnay y Friulano, Scarpetta
Indigo Eyes - EEUU - Chardonnay, Indigo Eyes
Mayusculas - Uruguay - Albariño, Pizzorno
Parábola - México - Chenin Blanc, Vinicola Retorno
Tres Raíces Blanco - México - Sauvignon Blanc, Tres Raíces
DULCES
Oporto Ferreira Branco - Portugal - Malvasia Fina/Códega/Viosinho/Gouveio, Ferreira
Oporto Ferreira Tawny - Portugal - Touriga Franca/Touriga Nacional/Tinta Barroca/Tinta Roriz, Ferreira
ESPUMOSOS
Indigo Eyes Sparkling Brut - EEUU - White, Indigo Eyes
Molina Canovas - España - Chardonnay y Macabeo, Familia Bastida
Provetto - España - Airén y Viura, Félix Solis Avantis
Scarpetta Timido Brut Rose - Italia - Pinot nero, Scarpetta
ROSADOS
Alto de Pioz Rose - España - Tempranillo y Malvar, Alto de Pioz
Cháteau de l´Escarelle Rosé - Francia - Cinsault, Grenache, Syrah, Cháteau de l´Escarelle
Hacienda Florida - México - Grenache y Cabernet Sauvignon, Hacienda Florida
Piluchas – México, Grenache/Barbera/Zinfandel/Tempranillo, Vinícola Retorno
Porta 6 - Portugal - Aragonéz, Castelao y Touriga nacional, Porta 6
Rose Mayusculas - Uruguay - Pinot, Malbec, Pizzorno
TINTOS
Baya Baya - México - Cabernet y Petit Verdot, Solar Fortún
Don Prospero - Uruguay - Tannat, Pizzorno
Don Prospero - Uruguay - Tannat, Merlot, Pizzorno
Feudo Arancio - Italia - Nero D' Avola, Feudo Arancio
Hacienda Florida Mezcla de Tintos - México - Cabernet Sauvignon, Shiraz y Grenache, Hacienda Florida
Hilanda Monastrell Organic - Jumilla, España - Monastrell - Hilanda
Indigo Eyes - EEUU - Pinot Noir, Indigo Eyes
López Cristóbal la Linde - España - Tempranillo, Merlot, López Cristóbal
Mil Campos Viñas Viejas- España- Tempranillo, La Milagrosa
Palabra - México - Zinfandel, Tempranillo, Barbera, Vinícola Retorno
Parábola - México - Tempranillo y Barbera, Vinicola Retorno
Passion reserva - Portugal - Syrah y Tinta Roriz, Casa Santos Lima
Punto Final - Argentina - Malbec, Renacer
Punto Final Reserva - Argentina - Malbec, Renacer
Winemakers Red Blend - Chile - (Mezcla de tintos)1000 ml, Punti Ferrer
Ziobaffa Rosso - Italia - Sangiovese, Sirah, Ziobaffa
Nuestros cocteles de autoría
Basílica: Albahaca fresca, Jugo de limón, jarabe natural y mezcal Ramo de rosas
Camelia: mezcal Unión joven, jarabe de lychee, jugo de toronja, Scarpetta Tímido prosecco rosé
+ Iyari – una creación de nuestra bar tender: tu tequila favorito (2 oz), jugo de piña natural, pulpa de guanábana y menta.
Aperitivos
Fernet Branca (2 oz)
Fernet Branca Menta (2 oz)
Negroni
Digestivos
Baileys (2 oz)
Frangélico
Licor 43
Sambuca Negro (2 oz)
Ginebra
- Derecha -
Bombay (2 oz)
Boodles (2 oz)
Tanqueray (2 oz)
- Cocteles con tu ginebra favorita: súmalo -
Gin tonic de frutos rojos – tu ginebra favorita (2 oz) y agua tónica con una selección de frutos rojos y nuestro jarabe casero de fresa.
Mezcal
- Derecho -
Montelobos Espadín (2 oz)
Ojo de Tigre (2 oz)
Ramo de rosas (mezcal artesanal 2 OZ)
Unión (2 oz)
- Cocteles con mezcal -
De: pepino, fresa maracuyá, limón, tamarindo o jamaica
Ron
- Derecho -
Appleton Estate Reserve 8 años (2 oz)
Appleton Estate Signature (2 oz)
Bacardí Blanco (2 oz)
Havana Club 7 años (2 oz)
Matusalem Platino (2 oz)
- Cocteles con ron: súmalo -
+ Daiquiri de frutos rojos - refrescante versión del clásico coctel, con frutos rojos y el ron de tu elección (2 oz)
+ Piña colada – la consentida con el ron de tu elección (2 oz), jugo de piña hecho en casa y crema de coco.
+ Mojito – el ron de tu elección (2 oz), agua mineral, azúcar, jugo de limón y hierbabuena. ¡Refrescante!
Tequila
- Derecho -
7 Leguas Blanco (2 oz)
Cuervo Plata (2 oz)
Cuervo Tradicional (2 oz)
Don Julio 70 (2 oz)
Don Julio Blanco (2 oz)
Don Julio Reposado (2 oz)
Herradura Blanco (2 oz)
Herradura Reposado (2 oz)
Maestro Tequilero Dobel Diamante (2 oz)
- Cocteles con tu tequila favorito: súmalo -
+ Margarita – la tradicional y confiable con tu tequila favorito (2 oz) y licor de naranja (1 oz) y jugo de limón.
+ Paloma – tu tequila favorito (2 oz) y refresco de toronja, en vaso escarchado
+ Tequila Sunrise – tu tequila favorito (2 oz), jugo de naranja, granadina hecha en casa. Como en la playa.
Vodka
- Derecho -
Ketel One (2 oz)
Cocteles con vodka
Desarmador – el clásico con vodka Stolichnaya (2 oz) y jugo de naranja natural.
Whisky
Johnnie Walker Etiqueta Negra (2 oz)
Johnnie Walker Etiqueta Roja (2 oz)
Clásicos
Mimosa
Sangría (340 ml) – con vino tinto, limón y jarabe casero
Tinto de verano - Porta 6 tinto acompañado de refrescante soda de limón
de la casa
Jarra "Tinto de verano" (Porta 6 tinto acompañado de refrescante soda de limón)
Las coloradas (8 oz) – con vino rosado y frutos rojos
Zipolite (8 oz) – con vino tinto y piña asada al carbón
Especiales
Affogato (frío, 1 oz)
Latte conejo (4 oz) - expreso con conejo de chocolate
Malteada - de vainilla con crema batida
Cafés e infusiones
Americano (4 oz)
Americano (frío, 10 oz)
Capuchino (4 oz)
Doble expreso (2 oz)
Expreso (1 oz)
Infusiones (6 oz)
Latte (4 oz)
Latte (frío, 10 oz)
Vaso de leche (12 oz)
Vaso de leche con chocolate (12 oz)
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Especiales de Navidad
Desayunos
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- Sopas
- Ensaladas
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- Del mar
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- De la tierra
- Guarniciones
Niñ@s
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Postres
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Bebidas
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- Mocktails (coctelería sin alcohol)
- Sin alcohol
Cervezas
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- Cervezas artesanales
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